L’esmorzar és un dels meus àpats menys preferits. No ho sé, em sembla una mica avorrit comparat amb totes les possibilitats que ofereix el dinar i el sopar. Intento no saltar-ho, però, diuen que és l’àpat més important del dia. I qui sóc jo per embolicar-me amb els misteriosos "ells!"
Així, he sortit una gran rotació de receptes fàcils i ràpides que faig cada setmana: són saludables, s’omplen i em fan sortir per la porta en cinc minuts o menys. Sincerament, gairebé no els podeu anomenar receptes, no requereixen ingredients complicats i gairebé (no) mesuren! En cap moment podreu treballar (i ja podeu començar a esbrinar què faríeu per dinar!).
1. Sandvitx d’esmorzar ràpid
Aquest esmorzar salat definitivament el mantindreu ple durant tot el matí. Torrar una magdalena anglesa de blat integral. Mentre es torra, ruixeu un bol amb una mica de raig de cuina i, a continuació, afegiu 1/4 tassa de clares d'ou i un polsim de sal i pebre. Microones durant un minut i mig.
A continuació, talleu una botifarra de pollastre cuit (m'encanta la marca d'Aidell) per la meitat i feu un microones a la meitat durant 1 minut (podreu estalviar la segona meitat durant un altre dia). Quan la magdalena anglesa estigui torrada, esteneu una mica de mantega per sobre, després remeneu l’ou i la botifarra.
2. Torrada d'Alvocat
Per a un regal tan senzill però realment deliciós, simplement torrar 1-2 llesques de pa, trossejar una mica d'alvocat amb una forquilla i repartir-lo per sobre. Salpebreu amb sal i pebre (i una mica de Tabasco si teniu picant!), I us anirà bé.
3. Smoothie súper simple
Aquest és un dels meus esmorzars preferits per als calorosos mesos d’estiu! Llança 1 tassa de iogurt, 3/4 tassa de suc de taronja, un grapat de maduixes congelades, un grapat de gerds congelats i 1/2 de plàtan en una batedora, i després fes-ho fins que quedi suau. Aboqueu-ho en una tassa per anar amb un palla per a un esmorzar que pugueu beure mentre no.
4. Esmorzar fàcil Burrito
Ja han sobrat tortetes des de la nit del tac? Convertiu-los a esmorzar. Ruixeu un bol amb una mica de raig de cuina i, a continuació, afegiu 1/4 tassa de clares d'ou, una cullerada de salsa, un grapat de formatge cheddar i un polsim de sal i pebre. Microones durant un minut, i després remenar i després microones durant 45 segons. Agiteu de nou i emboliqueu la barreja en una truita de blat de moro, farina o blat integral.
5. Parfait de iogurt Mason Jar
I per últim: l’esmorzar més bonic del voltant. Agafeu un pot de maó, iogurt i qualsevol fruita que tingueu a mà (préssecs i gerds amb iogurt grec sense greix és el meu combo favorit actual). Posar la fruita i el iogurt dins del flascó de maó. Si teniu una mica de granola, tireu-ne una mica en un recipient a part i empolsegeu-la pel damunt quan arribeu a la feina.
