Fet poc conegut sobre mi: vaig néixer i créixer a Irlanda del Nord i hi vaig viure fins als nou anys. Malauradament, totes les formes d’un bonic accent ja no fa temps, però encara és divertit celebrar les meves arrels irlandeses cada any que vinguin el dia de St. Paddy (sí, és Paddy , no Patty. Ens condueix els fruits irlandesos, ja ho dic!)
Aquestes vacances poden ser una mica curses, així que mai estic segur de com vull celebrar. Cervesa verda? De cap manera. Els bagels verds? Ni tan sols em comença. Vedella cornada i col? No he menjat mai això a Irlanda: ho vaig tenir per primera vegada en una festa del dia de Sant Patrici als Estats Units
Però llavors, el meu cosí em va parlar d’aquest increïble pastís de xocolata que fa Nigella Lawson amb Guinness i xocolata. Això sonava com la manera perfecta de celebrar-ho, especialment en forma de magdalena. Les magdalenes mai no van bé en cap dia de festa!
Per descomptat, no podia deixar fora el whisky irlandès, pot ser que estigui solitari! Així que vaig decidir assotar-lo a les glaçades, i crear una partida feta al cel. Ja ho sé, sona intens, però no patiu. Si no teniu temps per canalitzar la vostra deessa domèstica interior, he sortit uns quants trucs perquè pugueu assotar un grup d'aquests nadons en menys d'una hora.
![](http://i.go-travels.com/img/advice/282/make-this-weekend-guinness-cupcakes-with-whiskey-frosting.jpg />
<a id="menu-1"></a><h2>1. Feu la Coca Guinness de la Xocolata</h2>
<center>
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-1427824399252755" crossorigin="anonymous"></script>
<ins class="adsbygoogle" style="display:inline-block;width:580px;height:400px" data-ad-client="ca-pub-1427824399252755" data-ad-slot="3871104749"></ins>
<script>(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({});</script>
</center><p align=)
![](http://i.go-travels.com/img/advice/282/make-this-weekend-guinness-cupcakes-with-whiskey-frosting-2.jpg />
<p>Si teniu temps, us animo molt a fer la recepta deliciosa de les magdalenes de Nigella. És increïblement deliciosa. Jo, però, no tenia gaire temps, així que vaig crear una trampa. Ja ho sé, em podreu agrair més endavant.</p>
<center>
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-1427824399252755" crossorigin="anonymous"></script>
<ins class="adsbygoogle" style="display:block" data-ad-client="ca-pub-1427824399252755" data-ad-slot="4175470618" data-ad-format="auto"
data-full-width-responsive="true"></ins>
<script>(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({});</script>
</center><p>Això és realment complicat: Agafeu una caixa de la barreja de pastissos alimentaris de Devil’s, substituïu la Guinness per l’aigua (en el meu cas era 1 tassa) i seguiu les instruccions que hi ha a la part posterior de la caixa.</p>
<p align=)
![](http://i.go-travels.com/img/advice/282/make-this-weekend-guinness-cupcakes-with-whiskey-frosting-3.jpg />
<p>Barregeu en 1 tassa de xips de xocolata semisweet.</p>
<center>
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-1427824399252755" crossorigin="anonymous"></script>
<ins class="adsbygoogle" style="display:inline-block;width:580px;height:400px" data-ad-client="ca-pub-1427824399252755" data-ad-slot="3871104749"></ins>
<script>(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({});</script>
</center><p align=)
![](http://i.go-travels.com/img/advice/282/make-this-weekend-guinness-cupcakes-with-whiskey-frosting-4.jpg />
<p>A continuació, ompliu els pots de magdalena. Vaig acabar amb una dotzena de magdalenes i alguns extres, però sempre podríeu omplir-los de menys i apropar-vos a dues dotzenes.</p>
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-1427824399252755" crossorigin="anonymous"></script>
<ins class="adsbygoogle" style="display:inline-block;width:336px;height:280px" data-ad-client="ca-pub-1427824399252755" data-ad-slot="5787935184"></ins>
<script>(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({});</script><p align=)
![](http://i.go-travels.com/img/advice/282/make-this-weekend-guinness-cupcakes-with-whiskey-frosting-5.jpg />
<center>
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-1427824399252755" crossorigin="anonymous"></script>
<ins class="adsbygoogle" style="display:inline-block;width:580px;height:400px" data-ad-client="ca-pub-1427824399252755" data-ad-slot="3871104749"></ins>
<script>(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({});</script>
</center><a id="menu-2"></a><h2>2. Feu el caramel salat de whisky irlandès</h2>
<p>Vaig trobar una increïble recepta de salsa de caramel de bourbon a la Copa de Jo, així que vaig pensar: per què no substituir el whisky irlandès pel bourbon? Funcionaria? Floparia?</p>
<p>Ai, va funcionar! Vaig utilitzar Whisky irlandès Powers i va afegir una sabor molt agradable al caramel. No teniu temps per fer una salsa de caramel casolà? No tingueu por, hi ha trampes, només cal afegir una cullerada de whisky a 1/3 tassa de salsa de caramel comprada (fondre al microones durant 30 segons més o menys per aprimar-la primer) i utilitzar-la a la recepta de gelat que hi ha a continuació.</p>
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-1427824399252755" crossorigin="anonymous"></script>
<ins class="adsbygoogle" style="display:inline-block;width:336px;height:280px" data-ad-client="ca-pub-1427824399252755" data-ad-slot="5787935184"></ins>
<script>(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({});</script><p align=)
![](http://i.go-travels.com/img/advice/282/make-this-weekend-guinness-cupcakes-with-whiskey-frosting-6.jpg />
<p>Nota lateral: sabíeu que el whisky irlandès hi té una "e"? I aquell whisky escocès no té "e?" Sí, tampoc. #needtobrushuponmywhiskeyhistory</p>
<a id="menu-3"></a><h2>3. Feu la Gelada de Caramel Saltat de Whisky Irlandès</h2>
<p align=)
![](http://i.go-travels.com/img/advice/282/make-this-weekend-guinness-cupcakes-with-whiskey-frosting-7.jpg />
<a id="menu-4"></a><h2>4. Afegiu els tocs finals</h2>
<p>Per acabar amb aquests nadons, els últims processos de cacau en pols són els necessaris. Bé, i algunes pintures de Guinness, per descomptat!</p>
<p align=)
![](http://i.go-travels.com/img/advice/282/make-this-weekend-guinness-cupcakes-with-whiskey-frosting-7.jpg />
<!-- google_ad_section_end -->
</div>
</article>
<center>
<script async src="https://pagead2.googlesyndication.com/pagead/js/adsbygoogle.js?client=ca-pub-1427824399252755" crossorigin="anonymous"></script>
<ins class="adsbygoogle" style="display:inline-block;width:580px;height:400px" data-ad-client="ca-pub-1427824399252755" data-ad-slot="3871104749"></ins>
<script>(adsbygoogle=window.adsbygoogle||[]).push({});</script>
</center>
</div>
</div>
<section class="related">
<div class="title">
<h3>L)
