Treballar a les cafeteries té els seus avantatges: entorns nous i creatius, gent interessant i infinites quantitats de cafeïna per seguir endavant. Però l'entorn de la cafeteria-despatx es pot arruïnar per a tots els implicats per aquesta persona.
Ja sabeu de la que parlo: és massa forta, les seves coses s’escampen per una taula des de fa quatre, i fa un esguard evident per part del personal ja que no ha ordenat res durant tot el dia.
Bé, deixeu-me que us digui: l’únic que pitjor que trobar-vos amb aquesta persona és ser això persona. Per tant, per ajudar-vos a evitar la vergonya, he elaborat els fonaments bàsics de l’etiqueta de treball del cafè. Utilitzeu aquests consells per assegurar-vos que els vostres punts preferits us abraçaran tant com els abracen.
Conegueu quins llocs són favorables als treballadors
El primer pas per preparar-vos per tenir èxit és identificar les cafeteries favorables als treballadors. La manera més fàcil de fer-ho és notar si hi ha altres persones instal·lades amb ordinadors portàtils, però hi ha altres signes que també podeu mirar. La música esclata massa fort perquè pugueu pensar, no hi ha punts de venda visibles ni un establiment que es mostra lliure d’ordinadors portàtils són els signes claus que heu de portar al vostre lloc a qualsevol altre lloc. D'altra banda, els signes de connexió Wi-Fi gratuïta, grans punts de venda o fins i tot franges de poder (gasp!) Són uns bons indicadors que la cafeteria convida feliçment als treballadors.
Ara, a vegades, triguem una estona a recopilar aquestes coses, així que si vaig a un lloc nou, normalment ho prova durant un parell d’hores abans d’instal·lar-me al dia. Després d'això, tindreu un bon sentit de saber si el personal agraeix el vostre negoci o desitja que sortiu després de la primera copa de joe.
També podeu dirigir-vos a la web per esbrinar els millors llocs per treballar. Consulteu els llistats i consells de Foursquare, consulteu les revisions de Yelp o utilitzeu el meu propi lloc, WorkingRemote.ly, per cercar cafeteries favorables als treballadors. Fins i tot podeu seguir altres treballadors remots a Twitter per veure on instal·len la seva botiga.
Respecte que sigui un restaurant
Quan es tracta d’etiqueta, l’error més gran és demanar la contrasenya de Wi-Fi abans de realitzar una compra: envia un missatge al personal que esteu allà per emmagatzemar-vos, no per fer maletes. No oblideu que les cafeteries també són empreses i que les persones que ocupen espai sense gastar no els ajuden exactament. Així que, fins i tot si només us heu detret per veure l'escena, ordeneu alguna cosa tan bon punt arribeu per definir el to que sou un client, no un intrús.
Si publiqueu el dia, feu petites comandes durant tota la visita. Fes una comanda a hores de pico baix per no afegir-te a les presses i assegureu-vos d’afegir-ho al flascó de punta cada vegada que pugeu al taulell (o bé poseu el cambrer una mica més al final de la visita). No ha de ser molt, però el personal us atendrà i us veurà com algú que dóna suport al seu negoci, no com algú que aprofiti el seu ampli espai i wifi.
També heu d’assegurar-vos que el vostre treball no afecta l’experiència dels clients del cafè. Tot i que sovint es pot convertir en càrrega urgent, mai no està bé tenir el cable a la manera de trànsit a peu. A més, estigueu llestos per compartir la vostra taula en hores de gran trànsit, com ara el dinar, i mantenir la vostra propietat lliure de seients addicionals, de manera que la gent no ha de demanar permís per seure.
Mantingueu-lo tranquil
Quan estàs fora de feina i estàs a punt de treballar, hi ha una regla general quan es tracta de trucades en conferència: no les agafis. Planifiqueu els dies de la seva cafeteria per a aquells moments en què no tingueu reunions de telèfon ni de Skype a l’altura. Recordeu-ho, altres persones intenten fer feina o gaudir del menjar i el cafè, també, no escolteu parlar del vostre darrer projecte de treball. I, una vegada que una persona fa una trucada en un cafè, pot provocar una reacció en cadena: has donat a tothom l'acceptació de respondre els seus telèfons, que poden arribar a ser forts i ràpids.
Si deureu una conversa, traieu-la fora. Quan abandono el meu seient per trucar, sol demanar a la persona que està al meu costat que vegi els meus objectes. Tot i que alguns poden pensar que és una mica massa fiable, considero que és una manera de construir una connexió cafè-treballador. Si esteu asseguts al costat d'algú més d'un parell d'hores, és molt probable que en algun moment us hagueu d'aixecar. Veuré el teu Mac si veus el meu.
Recordeu que una cafeteria és un negoci i un espai públic, no la vostra oficina local o un espai de treball. Tracteu els baristes i el personal com si estiguéssiu a casa vostra i sigueu conscients de les altres persones que us envolten. La vostra experiència només serà excel·lent si només sou capaços de respectar els que us envolten per treballar feliçment al costat.
