Si sou com jo, probablement no us penseu gaire a emportar-vos una tempesta fins que no hi hagi una gran tempesta. Llavors, en l'últim moment, vas a dirigir-te al supermercat, lluitant contra multituds ferides i presionant l'última bossa de Cheetos.
Quan arribava l’huracà Sandy, vaig sortir a la botiga a l’últim moment i em vaig veure atabalat per la gent, i encara més atabalat per la constatació que realment no sabia què comprar. La meva rutina habitual de compres d'alimentació se centra molt en productes lactis, productes frescos i carn i peix, amb molt pocs carbohidrats refinats. Vaig acabar agafant unes bossetes de patates fregides (que normalment no en menjo) i esperava que no hagués de recórrer a menjar-les.
Si bé ho vaig fer a través de Sandy, sé que, a mesura que s'apropi l'hivern, potser hi haurà més tempestes en el meu futur. Vaig decidir que era el moment de recopilar una llista d’aliments bàsics sans, saborosos i no peribles que no necessitin refrigeració ni cuina. A continuació, es mostren alguns articles per emmagatzemar el vostre rebost que us proporcionarà l'energia per provocar qualsevol tempesta.
Bocades de tempesta
Cigrons en conserva
Una mica de proteïna i rica en molts nutrients, inclosos el ferro i la vitamina B6, els cigrons són un complement important al rebost de la tempesta. Si el vostre forn funciona, podeu batre aquesta recepta fàcil de cigrons picats al forn. En cas contrari, només cal esbandir-les i confeccionar-les amb sal, pebre i les herbes que tingueu al rebost.
Cunyes de formatge de vaca que riu
Si la idea de viure sense lactis és tan espantosa com la idea de viure sense electricitat, no tingueu por! La resposta al vostre problema rau en el formatge de vaca de riure. Si bé és bo refrigerar aquestes delicioses petites falques de formatge, estaran bé una estona en un lloc fresc i sec. Presenten versions baixes en greixos i hi ha diverses opcions de sabor per mantenir-vos feliços, com l’all i l’herba o la mozzarella amb tomàquet i alfàbrega assecada al sol.
Galletes de gra integral
Què és el formatge sense galetes? Tenir a mà una caixa de crackers de gra integral us donarà una bona font de carbohidrats saludables. Afegiu-hi una mica de formatge o mantega de cacauet per obtenir un aperitiu, o bé munteu-los directament fora de la caixa per mantenir la fam a ratlla.
Mantega de cacauet
La mantega de cacauet, o un altre tipus de mantega de fruits secs, és una gran font de proteïnes per treure't la tempesta. Disfruteu-lo a les galetes, repartiu-ne una mica amb xocolata o mengeu-ho per la cullerada (no jutjarem).
Mealshift Menjars
Sopes en conserva i xili
Mai no deixa de tenir algunes llaunes de sopa a la mà (però, moltes són rica en sodi, així que comproveu l’etiqueta de si hi ha opcions baixes en sodi). L’ideal seria que s’escalfi la sopa a la cuina, però, amb un pessic, es pot agafar una cullera i, tot i així, obtenir un àpat a la temperatura ambient. Les llaunes de xili són una opció especialment bona per afegir proteïnes i fibra als àpats en temps de tempesta. Podeu fer servir la sopa o el xili barrejant en una falca de formatge o menjar-la a sobre de les galetes de gra integral.
Menjars preparats per a menjar índia
El següent millor per treure un restaurant indi és agafar un menjar indi a punt per menjar. Aquestes porcions d'un sol servei s'inclouen en bosses de paper segellat i no necessiten cap refrigeració fins que no s'obrin. L’ideal és que voldreu escalfar-los per un plat calent, però si us deixeu sense una estufa de treball o microones, podeu gaudir-ne directament de la bossa. El meu preferit és la marca Trader Joe, però moltes botigues de queviures porten versions similars. Una varietat d’opcions, com l’albergínia Punjab i la verdura Jaipur, afegirà una mica de varietat i espècia i entretindrà les papil·les gustatives mentre espereu que passi la tempesta.
Salmó en conserva, tonyina i pollastre
La conserves de tonyina, salmó i pollastre són bones fonts de proteïnes. Pots fingir que estàs preparant-te per a una còctel repartint-ne algunes a les galetes juntament amb el formatge. Llança una mica de mostassa (que no necessita refrigeració) a la barreja per obtenir un sabor extra, o sigui creatiu ruixant algunes herbes seques.
Veggies en conserva
Popeye tenia la idea correcta: Gaudir d’una llauna d’espinacs o d’altres verdures verdes és una manera fantàstica d’obtenir un instant d’energia, ideal per combatre Bluto o lluitar contra una tempesta. Sigui quina sigui la vostra verdura que trieu, podeu gaudir-ne directament de la llauna, condimentar-la amb herbes o barrejar una falca de formatge per obtenir una opció senzilla i sense cremats. Els melmelats en conserva són una altra manera fantàstica d’arreglar les verdures. Comenceu-vos mentre esteu a la vostra disposició d'acció de gràcies, només assegureu-vos que obteniu el tipus baix de sucre afegit. Llança una ració de salmó en conserva i un bistec i tens un àpat ben equilibrat.
Picades d'esmorzar
Granola
Si voleu alguna cosa cruixent i lleugerament dolça per esmorzar o berenar general, una caixa de granola és una opció fantàstica. Podeu comprar una caixa a la botiga de queviures (consulteu les etiquetes per assegurar-vos que el que esteu rebent no està carregat de sucre) o bé fer-ne la vostra.
Copes de fruita o fruita en conserva
Assegureu-vos que no us perdeu la vostra necessitat diària de fruites durant una tempesta mantenint algunes tasses de fruita o altres fruites en conserva al seu voltant. Us satisfan la vostra dolça dent sense donar-vos un xoc de sucre i us proporcionaran nutrients importants. Si us plau, assegureu-vos de llegir l’etiqueta per assegurar-vos que obteniu el tipus elaborat amb suc de fruita natural, en lloc d’un xarop ensucrat i pesat.
Les coses bones
Xocolata fosca
Anem afrontar-lo, la xocolata és un element necessari per passar per una situació d’emergència. Si heu seguit els meus consells i heu obtingut una mica de mantega de cacauet, podeu fer aquestes picades de xocolata i mantega de nous. O, és deliciós com una delícia dolça amb un got de vermell.
Cafè instantani
Qualsevol situació estressant es veurà empitjorada per un mal de cap per retirada de cafeïna, de manera que és bona idea mantenir un cafè instantani a mà. Starbucks ven paquets de cafè instantani amb varietat de sabors, com ara caramel, espècies de carbassa o el seu clàssic rostit italià. Aquest cafè finament mòlt es dissol bé en aigua calenta i freda, perfecte per si quedeu sense energia. Només heu d'assegurar-vos que també recordeu proveir-vos d'aigua embotellada.
