Tant si sou un xef de casa semi-professional com si realment no sabeu com funciona el vostre forn, tothom té aquestes petites preguntes de cuina. Ja sabeu: les coses que podeu obtenir sense saber-ho, però això probablement us facilitaria tota la vida.
Bé, muses, no em pregunteu més. Aquesta setmana hem anat a caçar a la xarxa per obtenir respostes a alguns dels vostres principals missatges de cuina i hem completat els millors articles per ajudar-vos a sortir.
Pregunta: Com puc emmagatzemar herbes fresques perquè tinguin una durada del màxim temps possible?
Resposta: Depèn del tipus d’herba. (Real simple)
Pregunta: Com puc suavitzar la mantega ràpidament quan vull les galetes ara?
Resposta: Hi ha un parell de maneres, des d’escalfar-lo fins a bategar-lo. (El Kitchn)
Pregunta: Com puc saber si els ous del frigorífic han sortit malament?
Resposta: hi ha un truc senzill que us ajudarà a saber si els ous encara són bons abans fins i tot d’obrir-los. (Delia en línia)
Pregunta: Quins aliments puc congelar sense arruïnar-los?
Resposta: Molt més del que probablement penseu. (Vida simple i organitzada)
Pregunta: Com puc mantenir els ganivets afilats i tallats?
Resposta: mantenir els vostres ganivets en forma de punta és una mica complicat, però val la pena aprendre. (Lifehacker)
Pregunta: Per què les meves galetes mai resulten del tot correctes?
Resposta: hi ha moltes coses petites que podeu fer per evitar que les galetes s’esfondrin (i altres problemes comuns). (Bona neteja)
Pregunta: Quina forma de pasta he d’utilitzar?
Resposta: depèn de la salsa amb la qual s’adhereixi. (Martha Stewart)
Pregunta: Què significa salar al gust?
Resposta: En realitat no voleu tastar sal. (El Kitchn)
Què ens va faltar? Quina és la vostra pregunta de cuina més gran?
Voleu que tingueu temps per aprendre dels xefs a la televisió, però no podeu igualar la vostra programació? Doneu un cop d'ull al nostre resum dels millors vídeos sobre menjar a la xarxa.
Segueix llegint
Quan arribes a casa des d’un llarg dia, fer un àpat sent com l’última cosa que vols fer, sobretot si vius per tu mateix. Però després d'un sol viatge de compres en borsa, tindreu tot el que necessiteu per crear tones de menjars sans, ràpids i fàcils.
