Dir que no m'havia preparat per al meu viatge a Denver seria una sensació. Vaig estar-hi un cap de setmana i el pla era senzill: dirigiu-vos a una de les ciutats corrents més famoses del món i participeu en l’estil de vida de menjar local únic, que, per sort, incloïa cervesa local. (Sé, és tan Denver.)
I mentre que la maleta estava farcida de l'equipament adequat per a tot temps, vaig fallar la connexió quan el pilot ens va acollir a The Mile High City. No vaig passar fins una hora després, aixecant les escales cap a l’apartament del meu amic, que em vaig adonar: les dues llargues tirades que tenia pensades als contraforts de la Muntanya Rocallosa seran dures.
Per sort per a mi, la resta de la meva estada va ser fàcil per viure, ja que vaig agafar tot el que Denver té per menjar, beure i gaudir. Estàs pensant a fer el viatge tu mateix? Consulteu el meu guia per al cap de setmana a una milla per sobre de tot.
Divendres
Vespre
Si teniu ganes de l'avió i teniu gana (què? Aquelles mini pretzels no feien el truc?), Deixeu-vos les maletes i dirigiu-vos cap a la resposta de Steuben, Denver, per al menjar confortable. Sí, la decoració és retro. I, no, no podreu resistir-vos a girar en aquests tamborets de cuir mentre espereu el vostre Dark and Stormy. Però, com tot bon restaurant, si ho desitgeu, Steuben el té al menú. Proveu el rotllo de llagosta: un dels nois que hi ha darrere de les calamarses de Steuben des de Boston Naturalment, les seves patates fregides vénen amb vinagre de malta. El Ketchup és per a nens.
Per alguna música? Proveu DazzleJazz, que ofereix actuacions en directe totes les nits de la setmana. Passegeu entre les dues habitacions segons l’estat d’ànim: relaxeu-vos i escolteu a la Sala d’exposició o toqueu el bar de la Sala Dizzy. Ah, i prepareu-vos per a còctels divertits! Des de guspires (basades en xampany) fins a agitadors (proveu el gos salat amb infusió de vodka i pomelo) a Dazzlebrites (les signatures úniques del bar), hi ha alguna cosa gustosa per a tothom.
Dissabte
Matinada de córrer
D’acord, així que en funcionament. No deixeu que el nom us espante: la ciutat de Mile High City acull algunes de les millors marques del país. Agafeu una excursió als contraforts i trieu entre dotzenes de pintoresques i fantàstiques rutes del món del Runner . Recomano Bear Creek per a un bucle pintoresc de més de 8 milles al voltant de l'embassament. El sender pot ser complicat, per tant, agafeu un local o un mapa de confiança i vigileu els ciclistes de muntanya, els gossos de prat, i fins i tot alguns esportistes olímpics de la ciutat del centre d’entrenament del proper Springs de Colorado.
Brunch
Com t’agraden els ous? Si vau respondre remenat per un llit de blat de moro i va fondre Brie o servíeu amb un costat de Challah French Toast, esteu d’enhorabona. Devil's Food Bakery and Cookery cuina el seu pa a casa i utilitza ingredients locals sempre que sigui possible, cosa que el converteix en el lloc perfecte per agafar una picada. Si us plau, asseureu-vos al jardí quan passeu el temps o passeu bé a la taula per a dos a l'hivern.
Tarda
Hi ha dues coses que se m’acudeixen quan penso en el Museu d’Art de Denver: una paperera i una escombra. No, seriosament, estàtues gegants de la torre que es troben fora del museu. Si bé aneu a veure aquesta estranya estranya art pública, haureu de romandre amb la resta del museu. És més conegut per la seva col·lecció d’art indi nord-americà, però l’autèntica delícia és l’arquitectura imponent i imponent de l’edifici. L’ala d’art contemporani i l’entrada principal van ser dissenyades per assemblar-se als cims de les Muntanyes Rocalloses.
Tarda tarda
Si us plau mirar art, teniu gana, així que dirigiu el bloc cap a City O 'City per recollir-me i alguns dels millors cafès que hi ha al voltant. Si esteu prenent un te, el Bhakti Chai és microobjecte just a fora de Boulder. Aquest restaurant vegetarià també ofereix moltes opcions veganes i sense gluten: prova el WOW (gofre de la setmana), les ales de búfal vegetarià o alguns escabetxos casolans. Teniu temps per a les libacions? Ordeneu un còctel d’inspiració vintage tots els dies de 14 a 18 hores durant l’hora feliç. (O simplement aneu a buscar la llet i la galeta.)
Nit
Aquesta és la teva última nit a Denver i vas sortint amb estil. La vostra destinació? Linger, un restaurant situat per damunt de tot a Highlands, el barri "it" de Denver. Aquest històric restaurant convertit en mortuori és tot el que voleu que sigui: de moda i elegant, mantenint el seu toc de Denver (tot es pot fer vegan i amable a l’entorn, només cal demanar al vostre cambrer). L’espera serà llarga, així que porta el sonor a la coberta del terrat on esperen vistes espectaculars i còctels creatius. El menú de plats menuts ret homenatge als aliments de carrer d’arreu del món, per a demanar-los, i sens dubte no us perdeu la mongeta d’ànec barbacoa o la Masala Dosa.
Hi crido, cridem, tots cridem per la gerra de llet gegant amb forma de gelat al costat de Linger. El gelat de l’home petit està obert durant tot l’any i acull sabors artesanals com Oreo salat. (I Lactaid es ven per 50 cèntims, així que no hi ha excuses per no obtenir un con.)
Begudes
Digestif, nightcap, post-party: truqueu-lo com vulgueu, però és imprescindible un viatge a Williams i Graham. L’entrada està disfressada per semblar una biblioteca, però és una xerrada: no només poden deixar- vos entrar . El menú de la beguda és extens (per exemple, cada esperit té la seva pròpia pàgina) i inspirat en la prohibició. Si voleu acabar la nit amb la nota justa, proveu El Diablo, un còctel clàssic de tequila elaborat amb suc de llima fresca i cervesa de gingebre.
Diumenge
Matinada de córrer
Vas córrer, vas menjar, vas veure i ara estàs preparat per tornar a córrer. El parc de Washington és ideal per gaudir d'una forma àgil i ràpida al centre de la ciutat. En un dia clar, podreu gaudir d'una vista espectacular de les roques nevades, el final perfecte per al vostre cap de setmana. Un bucle al camí està a poc menys de tres quilòmetres.
Brunch
A Buffalo Doughboy Bakery hi ha bondat de butxaca que es troba a poca distància a peu del parc de Washington. (No us podeu perdre, el lloc és de color vermell brillant.) Instal·leu-vos en una cadira de grans dimensions i gaudiu de brioixeria acabada de fer i grans tasses de cafè. I no us oblideu de comprar algunes llaminadures addicionals per al viatge a l'avió a casa.
