Els cigrons picats al forn han de ser un dels aperitius més fàcils (i saludables!) De sempre. De debò: tot el que heu de fer és tirar uns cigrons juntament amb oli d’oliva i les espècies o herbes de què tingueu gust, una mica de sal i pebre, i després coure al forn. Això és! I, si sou com jo, normalment teniu una llauna de cigrons que s’amaguen al vostre rebost, de manera que podreu fer-los en qualsevol moment que sigueu afectats amb un atac de berenar.
A continuació he inclòs una recepta bàsica, així com algunes variacions d’ingredients addicionals.
Esbandiu una llauna de cigrons a l’aigua corrent i després s’assequi amb una tovallola de paper.
Aboqueu-ho a la planxa i tireu-ho amb una cullerada d’oli d’oliva, ½ culleradeta de sal, ½ culleradeta de pebre i ¼ culleradeta de flocs de pebre vermell. Coure al forn a 400 graus durant 20-30 minuts, agitant la paella a la meitat.
Estan preparats quan estiguin cruixents i daurats! Serviu-ho ben calent amb una mica de sal.
Hi ha tantes opcions diferents amb les que podeu provar, així que no dubteu a experimentar amb qualsevol ingredient que tingueu a la vostra disposició. Proveu aquestes combinacions delicioses:
