Skip to main content

Vaig canviar de carrera i vaig fer de la cervesa una feina a temps complet: la musa

Anonim

Chris Massad no tenia previst tenir carrera com a director de cervesa i vi. No preveia passar de treball sense ànim de lucre en correccions a la indústria de l’hostaleria. És una història d’èxit sobre el canvi de carrera del millor calibre.

Massad va experimentar la seva primera feina horrible durant una pràctica universitària. Funcionant de nou a cinc a una oficina administrativa d’un tribunal de judici, diu que “cada dia era exactament el mateix: mateix cubicle, mateixa feina, mateixa gent, mateixa política d’oficina. Ho odiava ! ”

Això, però, no va ser suficient per fer que Massad abandonés el camp del tot. Com que va destrossar la part de l’oficina, va sortir molt millor en la seva propera pràctica, aquesta va fer-lo entrevistar els reclusos en tancat, passar les tardes a la sala de tribunals, participar en les reunions de les unitats de tota la ciutat i anar a passejar amb la policia. .

Les pràctiques el van portar a cursar un títol de graduat en gestió / política per tal que estigués en una bona posició per pujar les files. Però un cop es va graduar i va començar a treballar, va trobar la burocràcia difícil d’empassar.

Massad va explicar: "Una altra vegada era la mateixa rutina cada dia". Les seves idees eren abatudes regularment per la direcció superior, i va veure un llarg i miserable camí per davant. "Vaig tenir una llicenciatura en gestió pública i semblava que passava de quatre a set anys abans de desembarcar un lloc de direcció. Simplement no el tenia per fer el mateix treball una i altra vegada i una altra vegada durant tants anys més. "

Per a Massad, els Sunday Scary es van consumir, essencialment el van impulsar cap endavant, directament al negoci de la cervesa. Continua llegint per veure exactament com ho va fer realitat.

En quin punt vau decidir fer un canvi de carrera?

Em despertava cada dia temorós d’ anar a treballar. No he pogut colpejar-me amb prou rapidesa. Va arribar al punt en què el meu company, Abby, em va mirar un matí i em va dir: "Fes alguna cosa o calla perquè no puc seguir escoltant-te queixar-te."

Durant aquest temps, vaig estar embolicat en la mania de la cervesa artesana. Intentant nous cerveses, arrossegant Abby a qualsevol cerveseria que pogués. Vaig començar a fer cerveses a casa amb un amic, a l'hora de fer tasts i maridatges. Tothom que coneixia em feia la mateixa pregunta: "Per què no treballes a la cervesa?"