Per gaudir del sopar d'aquesta inspiració, aquesta incorporació perfecta al potluck del cap de setmana vinent o una mica de distracció en el treball? No busqueu més la vostra font de Twitter.
Hem filtrat els foodies i hem classificat els gourmands per oferir-vos 13 blocs gastronòmics (i adjunts a les manetes de Twitter) que ampliaran les vostres habilitats culinàries, la vostra recepta i la vostra gana.
Blocs de menjar general
1. @TestKitchen
Per primer cop em vaig enamorar de la meravellosa desagradable America’s Test Kitchen a través del programa de cuina PBS (atrapa’l el dissabte a la tarda), però em vaig endinsar en els seus tuits que inclouen #QuickTips sobre tot, des de noves maneres de cuinar antics favorits fins a classificacions i ressenyes de gadget. a receptes a prova d’engany.
2. @EatLiveRun
Tant si voleu gaudir d'un pastís de mantega de cacauet amb ganache de xocolata salada vegana o bé mantenir-lo magre amb amanida negra, quinoa i amanida de cítrics (el meu preferit), la bloguera Men Run Live Jenna Weber no us deixarà malament. El seu mànec de Twitter proporciona informació sobre la dona que hi ha darrere de les receptes, però no us oblideu de fer una ullada al blog per les seves belles imatges i les seves delícies de receptes.
3. @SteamyKitchen
Jaden Hair, el geni de Steamy Kitchen, es dedica constantment a la seva promesa de receptes “ràpides, fresques i senzilles” amb combinacions brillants que voldreu teixir al vostre repertori de cuina. A més dels seus plats indígenes, vietnamites, taiwanesos i coreans (sorprenentment sense esforç), Hair té idees seriosament impressionants per a fruites i verdures. (Penseu: kale cruixent al forn. Brots de brosses rostits amb pesto de pistatxo de nabiu. Yum.)
4. @kickpleat
El guardonat bloc d'aliments "Everybody Likes Sandwiches" és en realitat més que una col·lecció de pastissos farcits i farcits: la blogger Jeannette Ordas ofereix comentaris nítids sobre tot el procés alimentari, des de l'afany fins al consum. Fes una ullada a les seves receptes etiquetades com a "retro" per a una explosió del passat i millora la teva nit de tac amb la seva excel·lent recepta de tacs de xai. I els entrepans? Més opcions del que podríeu prendre per treballar durant un any.
5. @PoorGrlEatsWell
Indistintament on estiguis a la vida, en qualsevol moment heu identificat les probabilitats que tingueu amb la filosofia Poor Girl Eats Well de Kimberly Morales. Menjar "ridículament bé amb un pressupost minúscul" mai no va semblar tant factible, i la seva intel·ligent idea de transparència del blogger: publicar els seus trams de compra de compra de 25 dòlars i totes les receptes que pugui fer dels continguts, us inspiraran a ser més econòmics.
(Amarg-) Coses dolces
6. @CakeWrecks
Per a qualsevol que hagi perdut una tarda al veure espectacles de pastissos competitius a la xarxa alimentària, o encara es mantingui captiu pels catàlegs de pastissos de la botiga de queviures, Cake Wrecks és obligatori seguir. Complet de fotos (i enginyós comentari) de pastissos professionals hilarantament horribles, aquest lloc et farà riure fins que et caigui la cara. Tot i que aquí no hi ha receptes, Cake Wrecks serveix com un advertiment de què no cal demanar quan esteu fent un postre professional.
Dieta “restringida”
7. @SensitivePantry
Trucant a tots els foodies amb restriccions dietètiques! El Sensry Pantry proporciona receptes indulgents que us faran oblidar el gluten, els lactis i els aliments no vegans que mai hagin existit. La sopa de carbassa rostida de butternut és perfecta per a la tardor, el farcit de blat de moro sense gluten pertany a tots els potluck i el gelat d'alfàbrega amb llimona podria guanyar fins i tot al més llaminer amant dels lactis.
8. @KarinaAllrich
La deessa sense gluten és justament això, transformant el concepte de gluten lliure d’una restricció dietètica a una invitació a la creativitat científica. A mesura que més persones adopten un estil de vida lliure de blat, la col·lecció de receptes de blocs i receptes d'Allrich ofereix opcions per mantenir variacions de clàssics a la caixa de receptes. Per exemple, no sueu postres d'Acció de Gràcies; només serveix el seu pastís de carbassa sense gluten amb pralina i escorça de coco.
Específica de la ubicació
9. @BrunchGirl
Claudia Holwill, la bloguera de Brunch and the City, dóna molta atenció a un dels nostres àpats preferits. Els seus comentaris i recomanacions sobre restaurants basats en DC són divertits per llegir per als Washingtonians passats i presents, així com els viatgers i qualsevol persona que li agradi fer un brunch de forma vicària. La seva àmplia pàgina sobre Bottomless Brunch Drinks és una marca obligatòria per a qualsevol persona de la regió de la capital (o que planeja visitar-la mai).
10. @clotildenet
Xocolata i carbassó, nascut del cervell parisenc de Clotilde Dusoulier, és un país de meravella francès. A més de les seves publicacions de receptes, Dusoulier comparteix comentaris de restaurants i restaurants, fotografia de menjar gloriosa i fons d’escriptori (per si ja no teníeu gana) i informació detallada sobre els viatges i la cultura francesa. La propera vegada que feu nit a les nenes, traieu un “peacomole” de C&Z (difusió de coriandre verda) i un bol de merengues franceses. Bon aplicació!
Interessos líquids
11. @GoodWineList
Consulteu la bona carta de vins barats cada setmana per obtenir un vi de qualitat a preus molt raonables, tot presentat en una interfície desplegable del ratolí. El lloc ofereix informació útil i succinta sobre tipus de vi per a novells de vi i bevedors casuals a tot arreu.
12. @imbibe
La revista Imbibe és un gegant a l’àmbit líquid o amb una bona raó. Una llista exhaustiva de còctels, notícies de la indústria de begudes i vídeos amb instruccions fan que això sigui una font ideal per a la beguda exigència. A més, la col·lecció de pastissos, galetes i batuts que contenen ingredients alcohòlics és imprescindible veure si s’intenta fer servir un vi de caça o una cervesa decebedora.
13. @TheLiquidMuse
Liquid Muse és el bloc de còctels per finalitzar tots els blocs de còctels, que inclou ressenyes de bar de tot el món, articles informatius “potables” i receptes de signatura per a cada ocasió. A més, una estona davant de la galeria de vídeo us proporcionarà el mestre de mixologia. No beus? No et preocupis. La blogger Natalie Bovis, autora de The Bubbly Bride and Preggatinis , també proporciona begudes tàpiques de begudes no alcohòliques.
A què estas esperant? Comença a poblar la teva recepta amb aquestes creacions de bloggers i gaudeix de les fruites (i verdures i pastissos sense gluten) del seu treball!
