Ja que fa algunes setmanes ens vam ensenyar a fer amanides de pots de maó, ens ha encantat sentir quants de vosaltres heu adoptat la tendència de la vostra rutina d’hora de dinar. Així doncs, vam decidir portar-vos algunes amanides més per afegir al vostre repertori de receptes, cortesia de tres dels nostres bloggers preferits de menjar.
No només aquestes receptes són increïblement creatives, també són vegetarians o veganes. (Tot i que, si ets un omnívor, no dubteu a afegir carn o formatge.)
Per recopilar el nostre article original, el truc a l’amanida de gerro de maó es troba en la capa: comenceu amb la guarnició i, a continuació, afegiu qualsevol combinació d’ingredients que us sona bé, acabant amb els enciams o les herbes al damunt. Feu les gerres un diumenge a la tarda i tindreu amanides fresques i saboroses a punt per sortir a la porta durant tota la setmana: romandran fresques fins a cinc dies.
Feliç dinar!
Amanida de Coban Vegan
Kathy de
Pastanagues a daus
Ceba picada
Tomàquet a daus
Tarongats de taronja naval
Tenat alvocat
Cercles de llimona (mantenen els alvocats frescos)
Tofu a base de llimona blanca a base de llimona / blanc
Bacó tempeh tallat a daus
Amanida de cigrons grecs
Kate de
Premeu el suc de llimona (el suc d’1 / 4 d’una llimona petita)
Sal marina i pebre negre acabat de molir
Pessigueu flocs de pebre vermell
1 gra d'all picat
1/2 tassa de cigrons cuits
Tomàquet cherry petit grapat, picat (aproximadament 1/2 tassa)
8 olives kalamata, picades
2 cullerades de ceba vermella picada
1/2 de pebre vermell rostit, picat (aproximadament 1/3 tassa)
1/3 a 1/2 tassa de julivert fresc, picat
Feta esmicolada (opcional)
Amanida de llenties i cala-ra currada amb guarnició de iogurt feta
Erin de
1 tassa d’aigua
1 cullerada de pols de curry bo
3-4 tiges de carri arrissat
1/4 tassa de tomàquets cherry
1/4 tassa de iogurt grec
2 cullerades soperes de feta
2 culleradetes de mel
1. Combina llenties, aigua i pols de curri en una olla. Porteu-ho a ebullició, reduïu-ho a foc lent i deixeu-ho coure fins que l’aigua s’absorbeixi i les llenties quedin tendres. Deixa de banda i deixa refredar.
2. Per muntar amanida, comenceu amb les llenties a la part inferior. Traieu la tija de la kale i trossegeu-la aproximadament, i després poseu-la a la gerra. A continuació, talleu els tomàquets cherry per la meitat i tireu-los a sobre de la kale. Finalment, remeneu el iogurt, el feta i la mel. Capa a sobre i segella el pot.
