4 Habilitats laborals útils que he après d’una botiga de pastisseria: la musa

Quan vaig començar la meva primera feina post-universitària com a gerent d’una fleca, vaig pensar que la tenia feta. (Va, no tothom vol dirigir una botiga de pastisseria?)

Un any més tard, quan vaig sol·licitar feines corporatives de més nivell, em vaig adonar que les habilitats intrincades que havia après, com ara embrutar les galetes, organitzar perfectament una dotzena de magdalenes en una caixa i establir un casament assassí. display: no em va preparar per a la carrera avançada que tenia en ment. De sobte vaig començar a dubtar de l’any que havia passat darrere del taulell de fleca. Va ser tot un malbaratament?

Resulta que, un cop vaig passar un temps realment valorant els meus dies de pastisseria, em vaig adonar que havia après molt més que com fer el pastís de vellut vermell perfecte. De fet, vaig guanyar habilitats allà que encara segueixo utilitzant avui.

Per tant, si actualment treballes en una feina que no està al mateix nivell que vols que sigui -o tens problemes amb una feina del teu passat-, segueix llegint algunes de les inestimables habilitats que vaig aprendre en una fleca i com encara em serveixen bé avui en dia.

1. Excel pot fer molt més del que pensa

Com a estudiant, havia fet un curs que em va ensenyar específicament a utilitzar Excel, però, per ser sincer, realment només el vaig utilitzar per organitzar informació en una taula ordenada i reticada. Sense matemàtiques, sense v-search, ni amb fórmules de luxe.